Kiedy zbierać marchew? Młodą latem, na zimę w październiku
Marchew na pęczki i na bieżące jedzenie zbieraj od czerwca–lipca, a marchew na zimę wykop we wrześniu i październiku, przed mocniejszymi przymrozkami. Do przechowania nadają się korzenie o średnicy 2–3 cm, zdrowe i nieumyte.
| Marchew pęczkowa | od czerwca–lipca, korzeń 1,5–2 cm |
|---|---|
| Marchew na zimę | IX–X, korzeń 2–3 cm |
| Przymrozek | znosi lekki, do ok. −2°C |
| Pierwszy przymrozek (mediana IMGW-PIB) | Olsztyn 10 X, Kraków 19 X, Zielona Góra 2 XI |
Autor: Kornel Dubieniecki · Opublikowano: · Zaktualizowano:
Przypomnij mi
W tygodniu przed 1 lipca wyślemy Ci e-mail, że zaczyna się termin zbioru: marchew nantes. Co roku, dopóki się nie wypiszesz. Przy okazji dostaniesz nasz newsletter z sezonowymi poradami.
Kalendarz zbioru
| Zbiór | VII–X |
|---|---|
| Siew | IV–VI |
| Rozstaw | Rzędy co 25–30 cm, w rzędzie co 3–5 cm po przerwaniu |
| Gleba | Lekka, głęboka i próchnicza, bez świeżego obornika i kamieni, pH 6,5–7,0 |
| Mrozoodporność | Tak |
Uwaga o regionie: w Polsce terminy różnią się o około ±2 tygodnie. Na zachodzie i w pasie nadmorskim zbieraj wcześniej, a na wschodzie i w rejonach podgórskich odpowiednio później.
Kiedy wykopać marchew na zimę w twoim regionie?
Marchew znosi lekki przymrozek, do około −2°C, więc pierwszy jesienny przymrozek nie niszczy od razu plonu. Jest jednak dobrym sygnałem, żeby w ciągu tygodnia–dwóch skończyć wykopki zapasu. Według naszego opracowania danych IMGW-PIB z lat 1995–2024 pierwszy przymrozek (≤0°C na 2 m) wypada w medianie 2 października w Białymstoku, 10 października w Olsztynie, 15 października w Lublinie, 19 października w Krakowie, a dopiero 2–4 listopada w Zielonej Górze i Gdańsku. Na wschodzie planuj więc wykopki na koniec września i początek października, na zachodzie możesz z nimi poczekać. Daty dla 18 miast znajdziesz na stronie ostatnie przymrozki.
Po czym poznać, że marchew jest gotowa do zbioru?
Na świeży stół wystarczy korzeń o średnicy 1,5–2 cm u nasady liści, a na przechowanie celuj w 2–3 cm i typową dla odmiany długość. Według metodyki integrowanej produkcji marchew pęczkową z wczesnego siewu zbiera się w czerwcu–lipcu, a marchew do jedzenia latem i jesienią w sierpniu–październiku. Nać powinna być zielona. Zaschnięcie liści na całej grządce bywa oznaką choroby albo szkodnika. Szczegóły uprawy zbiera profil marchwi Nantes oraz strona kiedy siać marchew.
Jak zbierać marchew krok po kroku?
Dzień przed zbiorem lekko podlej suchą grządkę, wtedy korzenie mniej się łamią. Chwyć nać tuż nad korzeniem i wyciągaj pionowo. Przy ciężkiej glebie podważ widłami obok rzędu. Otrzep ziemię ręką, nie myj. Nać obetnij 1–2 cm nad koroną. Proste, zdrowe korzenie ułóż w skrzynkach z wilgotnym piaskiem (0–4°C), uszkodzone zjedz najpierw. Jesienne wykopki uzupełnia kalendarz na październik.
Jakich błędów unikać przy zbiorze marchwi?
Nie szarp naci przy suchej, zbitej glebie, bo korzeń zostaje w ziemi. Nie przechowuj umytych, mokrych marchwi w zamkniętym worku foliowym. Nie zbieraj całego rzędu w lipcu, jeśli nie masz chłodnego miejsca, bo młoda marchew szybko więdnie. Po suszy nie czekaj na jeden wielki deszcz. Podlewaj równomiernie w sierpniu i wrześniu, żeby korzenie nie pękały. Korzenie uszkodzone przez nornice odkładaj osobno i zjedz w pierwszej kolejności, a do skrzynek z piaskiem wkładaj tylko zdrowe sztuki.
Najczęściej zadawane pytania
Czy można zbierać marchew „na młodo”?
Tak. Na pęczki i na bieżące jedzenie wyciągaj korzenie o średnicy około 1,5–2 cm. Według metodyki integrowanej produkcji marchew pęczkową z wczesnego siewu zbiera się w czerwcu i lipcu.
Czy marchew może zostać w gruncie na zimę?
W łagodne zimy pod grubą ściółką czasem tak, ale na ROD bezpieczniej wykopać ją w październiku i przechować w piasku w chłodzie 0–4°C.
Dlaczego marchew pęka przy zbiorze?
Najczęściej od nierównego podlewania. Po suszy silny deszcz rozsadza korzeń. Utrzymuj równą wilgotność w ostatnich tygodniach przed zbiorem.
Profil rośliny
Pełne dane uprawowe, pielęgnacja i odmiany:
Marchew Nantes w encyklopedii → Wszystkie terminy: Marchew Nantes →