Siew warzyw jesiennych

W sierpniu obsiej zwolnione grządki warzywami jesiennych: rzodkiewkę do 20 sierpnia, sałatę do 25 sierpnia i szpinak do końca miesiąca. Siew płytki (0,5–2 cm), 2–3 l kompostu na m² i podlewanie 10–15 l/m² co 2–3 dni w upał dadzą pierwsze zbiory już we wrześniu, zanim zamkniesz sezon wodny w ROD.

Dlaczego warto zrobić to teraz?

Po połowie sierpnia na typowej działce 300–400 m² pojawiają się wolne zagony: schodzi wczesny czosnek, groch, pierwsze sałaty, czasem wczesne ziemniaki. Goła ziemia w upale schnie, twardnieje i zarasta chwastami, a tracisz metr kwadratowy, który jeszcze miesiąc temu dawał plon. Druga fala siewów to sposób, żeby z jednej grządki wziąć dwa zbiór w roku bez nowych konstrukcji.

Warzywa jesienne mają krótką wegetację: rzodkiewka 25–35 dni, sałata liściowa 35–45 dni, szpinak 40–50 dni. Przy siewie w pierwszej połowie sierpnia zdążysz zebrać przed pierwszymi przymrozkami w drugiej połowie września–październiku (strefy 6a–7a). Późniejszy siew szpinaku i sałaty nadal ma sens. Liście zbierzesz młodsze, a szpinak z końca sierpnia może przezimować pod agrowłókniną i dać wczesny zbiór wiosną.

Sierpień to też ostatni moment, gdy gleba ma 18–25°C. Nasiona kiełkują szybko, ale wierzchnia warstwa w słońcu przekracza 30°C i wysycha w jeden dzień. Bez podlewania i cienia wschody będą dziurawe. Szczegółowy plan poplonów opisujemy w poradniku o drugiej fali siewów warzyw. Resztę prac w tym miesiącu znajdziesz w kalendarzu sierpnia.

Jak wykonać zadanie krok po kroku?

Zacznij zaraz po zbiorze przedplonu, nie czekaj, aż chwasty zajmą zagon. Na małej działce wystarczy motyka, grabie i konewka.

1. Oczyść zagon. Wyrwij resztki roślin z korzeniami, usuń chwasty. Zdrowe części wrzuć do kompostownika, a chore (mączniak, kiła) wynieś poza warzywnik zgodnie z regulaminem PZD.
2. Spulchnij i nawieź. Przekop płytko 10–15 cm lub spulchnij widełkami. Wymieszaj 2–3 l dojrzałego kompostu na m² z wierzchnią warstwą. pH pod sałatę, rzodkiewkę i szpinak trzymaj w okolicy 6,0–7,0.
3. Podlej przed siewem. Zwilż glebę do głębokości 5–8 cm, około 10 l/m². Siew w suchą, nagrzaną ziemię kończy się słabymi wschodami.
4. Wysiej partiami. Rzodkiewka: rzędy co 15–20 cm, nasiona 1–1,5 cm głęboko, co 3–5 cm w rzędzie, do 20 sierpnia. Sałata: rzędy co 25–30 cm, głębokość 0,5–1 cm, 20–25 cm między roślinami na główki, do 25 sierpnia. Szpinak: rzędy co 25–30 cm, 1–2 cm głęboko, docelowo co 5–8 cm, do 31 sierpnia.
5. Przykryj w upale. Po wysianiu lekko ubij glebę grabiami. Przy temperaturze powyżej 28°C przykryj zagon agrowłókniną na 5–7 dni, bo skraca kiełkowanie i chroni przed wypaleniem.
6. Podlewaj i ściółkuj. Po wschodach rozłóż 2–3 cm podsuszonej trawy między rzędami. Podlewaj 2–3 razy w tygodniu po 10–15 l/m², rano lub wieczorem. W upał nie zostawiaj młodych liści bez wody dłużej niż 2 dni.
7. Przerwij i zbieraj etapami. Rzodkiewkę wybieraj, gdy bulwa ma 2–3 cm, bo zbyt długo w ziemi twardnieje. Sałatę zbieraj zewnętrzne liście, zostawiając serce. Szpinak zbieraj młode liście, zanim wybije w kwiat przy długim dniu i upale.

O czym pamiętać?

Sałata i szpinak w pełnym słońcu sierpnia szybko wybijają w pędy kwiatowe, a liście gorzknieją. Siej w półcieniu: wschodnia strona altany, miejsce po wysokich pomidorach albo pod siatką cieniującą. Rzodkiewka znosi więcej słońca, ale też wymaga równomiernego podlewania, bo po suszy jednorazowe zalanie powoduje pękanie bulw.

Nie dawaj świeżego obornika pod poplon, bo sałata i rzodkiewka gorzkieją i gromadzą azotany. Po żarłocznym przedplonie wystarczy kompost, a azot mineralny nie jest potrzebny. Trzymaj płodozmian: po kapustnych nie siej od razu rzodkiewki na tym samym miejscu. Zrób 3–4 lata przerwy w tej samej rodzinie.

Nie siej w sierpniu pomidorów, ogórków, dyni ani późnej kapusty, bo potrzebują 90–120 dni ciepła i nie zdążą przed mrozem. Kapustę pekińską i kalarepę możesz jeszcze w lipcu, ale w sierpniu skup się na liściowych i korzeniowych z krótką wegetacją. Jeśli prognoza zapowiada wczesne przymrozki, przykryj szpinak i sałatę agrowłókniną 17–19 g/m² przy temperaturze poniżej 3°C. Przeżyją lekki mróz i dadzą plon jesienią lub wczesną wiosną.