Kiedy siać sałatę? Terminy siewu wiosną i latem
Sałata ogrodowa siej od marca do maja oraz od lipca do sierpnia. Zalecany rozstaw to rzędy co 25–30 cm, w rzędzie co 20–25 cm (główki) lub gęściej na liść. Zbiory zaczynają się od kwietnia do września.
Kalendarz siewu
| Siew | III–V, VII–VIII |
|---|---|
| Rozstaw | Rzędy co 25–30 cm, w rzędzie co 20–25 cm (główki) lub gęściej na liść |
| Gleba | Wilgotna, próchnicza i żyzna; pH 6,0–7,0 |
| Zbiór | IV–IX |
| Mrozoodporność | Tak |
Uwaga o regionie: w Polsce terminy różnią się o około ±2 tygodnie. Na zachodzie i w pasie nadmorskim siej wcześniej, a na wschodzie i w rejonach podgórskich odpowiednio później.
Jak przygotować grządkę pod siew sałaty?
Sałata lubi wilgotną, próchniczą glebę o pH 6,0–7,0 — na kwaśnej ziemi liście rosną słabo i bledną. Wczesną wiosną dobrze rośnie w pełnym słońcu, ale od czerwca wolę półcień, więc grządka przy altanie albo pod siatką cieniującą sprawdzi się lepiej niż otwarte, południowe stanowisko. Przed siewem wmieszaj 2–3 kg dojrzałego kompostu na m² i wyrównaj powierzchnię — sałata ma płytki system korzeniowy i nie lubi przesuszonej, zaskorupionej ziemi. Dobrym przedplonem są warzywa korzeniowe i cebulowe. Pełny profil uprawy znajdziesz na stronie sałaty ogrodowej.
Jak siać sałatę krok po kroku?
Nasiona wysiewaj wprost do gruntu na głębokość 0,5–1 cm, w rzędy odległe o 25–30 cm. Na główki zostaw 20–25 cm w rzędzie; na liść sałaty siej gęściej i zbieraj młode roszponki. Sałata źle znosi przesadzanie — siejemy ją wyłącznie wprost do gruntu. Po wysiewie podlej drobną kroplą i utrzymuj wilgoć — wschody pojawiają się po 7–10 dniach. W suchą pogodę podlewaj 2–3 razy w tygodniu, po około 10 l/m². W lipcowym upale przykryj grządkę agrowłókniną, żeby utrzymać chłód i wilgoć — jak chronić rośliny przed skwarem, opisujemy w poradniku o ochronie przed upałem. Rotację na małej działce opisujemy w poradniku o płodozmianie.
Jakich błędów unikać przy siewie sałaty?
Najczęstszy błąd to siew w pełni lata bez osłony — w upał i przy długim dniu sałata szybko wybija w pędy kwiatowe i gorzknije. Drugi to przesuszenie grządki, które przyspiesza wybijanie. Nie siej też zbyt gęsto na główki — stłoczone rośliny słabiej rosną i łatwiej gniją. Zbieraj zewnętrzne liście na bieżąco, zostawiając serce rośliny do dalszego wzrostu. Marcowy siew pod agrowłókniną chroni przed wiosennymi przymrozkami i przyspiesza wschody o tydzień — to najprostszy sposób na najwcześniejsze liście na działce. Lipcowy i sierpniowy siew to druga fala na jesienne zbiory — szczegóły w poradniku o drugiej fali siewów warzyw.
Harmonogram pozostałych prac w kwietniu znajdziesz w kalendarzu na kwiecień.
Najczęściej zadawane pytania
Czy sałatę można siać w czerwcu? ▾
W czerwcu i lipcu sałata szybko wybija w pędy kwiatowe w upał. Jeśli musisz siać latem, wybierz odmiany odporne na wybijanie i zapewnij półcień agrowłókniną.
Czy sałata znosi przymrozki? ▾
Wczesnowiosenny siew pod agrowłókniną znosi lekkie przymrozki do około −3°C. Marcowe nasiona kiełkują wolno, ale dają najwcześniejsze liście na działce.
Co ile siać sałatę na ciągły zbiór? ▾
Wysiewaj małe porcje co 2 tygodnie od marca do maja i ponownie od lipca do sierpnia — wtedy zawsze masz młode liście zamiast jednej partii, która szybko wybije.