Kiedy sadzimy ziemniaki? Terminy w kwietniu i maju
Ziemniaki sadzimy w kwietniu i maju, gdy gleba ma około 8°C: wczesne odmiany pod koniec kwietnia, późniejsze w pierwszej połowie maja. Rzędy okrywaj co 2–3 tygodnie.
Autor: Kornel Dubieniecki · Opublikowano: · Zaktualizowano:
Przypomnij mi
W tygodniu przed 1 kwietnia wyślemy Ci e-mail, że zaczyna się termin sadzenia: ziemniak ogrodowy. Co roku, dopóki się nie wypiszesz. Przy okazji dostaniesz nasz newsletter z sezonowymi poradami.
Kalendarz sadzenia
| Sadzenie | IV–V |
|---|---|
| Zbiór | VI–IX |
| Rozstaw | Rzędy co 60–70 cm, w rzędzie co 30–40 cm |
| Gleba | Lekka, próchnicza i przepuszczalna, pH 5,5–6,5, bez świeżego obornika przy sadzeniu |
| Mrozoodporność | Nie |
Uwaga o regionie: w Polsce terminy różnią się o około ±2 tygodnie. Na zachodzie i w pasie nadmorskim sadź wcześniej, a na wschodzie i w rejonach podgórskich odpowiednio później. To roślina ciepłolubna, więc z wysadzaniem rozsady zaczekaj do końca zimnych ogrodników (15 maja). Przy gruncie przymrozki zdarzają się i później, więc miej pod ręką agrowłókninę.
Jak przygotować grządkę pod sadzenie ziemniaków?
Ziemniaki lubią stanowisko w pełnym słońcu i glebę lekką, głęboką, próchniczą o pH 5,5–6,5. Na ciężkiej, zlewnej ziemi bulwy gniją i są rozwidlone, dlatego jesienią wymieszaj ziemię z dojrzałym kompostem (3–4 kg/m²). Nie dodawaj świeżego obornika tuż przed sadzeniem, bo promuje nadmierny wzrost naci kosztem bulw. Ziemniaki nie sadź w tym samym miejscu dwa lata z rzędu. Dobrym przedplonem są fasolowe i kapustne. Jak rozplanować zagony, opisujemy w poradniku o płodozmianie na działce. Grządkę przekop na głębokość szpadla i wyrównaj, bo kamienie i grudy powodują rozwidlone bulwy.
Jak sadzić ziemniaki krok po kroku?
Ziemniaki sadzimy w kwietniu i maju, gdy gleba na głębokości 10 cm osiągnie około 8°C. Termin zależy od grupy odmian:
| Grupa odmian | Kiedy sadzić | Kiedy zbierać |
|---|---|---|
| Bardzo wczesne i wczesne, najlepiej podkiełkowane | koniec kwietnia | od czerwca i lipca |
| Średnio wczesne | przełom kwietnia i maja | sierpień |
| Średnio późne i późne | pierwsza połowa maja | wrzesień |
Sadź w rzędach co 60–70 cm, w rzędzie co 30–40 cm, na głębokość 8–10 cm, oczkiem skierowanym ku górze. Wybieraj zdrowe, kwalifikowane sadzeniaki wielkości kurzego jaja, bez uszkodzeń i oznak chorób. Po posadzeniu lekko uklep ziemię i podlej. Wschody pojawiają się zwykle po 2–4 tygodniach. Gdy zapowiadają przymrozek, przysyp młode pędy ziemią albo przykryj rząd agrowłókniną lub słomą na noc. Gdy pędy osiągną 15–20 cm, pierwszy raz okryj je ziemią lub kompostem, zostawiając na wierzchu tylko wierzchołki, bo bulwy formują się tylko na podokrywanych pędach. Powtarzaj okrywanie co 2–3 tygodnie, aż rząd będzie miał 25–30 cm wysokości. Dalszą pielęgnację, odmiany i choroby opisujemy na stronie ziemniaka ogrodowego.
Jakich błędów unikać przy sadzeniu ziemniaków?
Najczęstszy błąd to zbyt wczesne sadzenie, bo jeden przymrozek na naci potrafi zniszczyć cały rząd. Drugi to pominięcie okrywania, przez co bulwy są drobne i zielenią się na słońcu. Nie sadź też ziemniaków obok pomidorów, bo dzielą zarazę ziemniaczaną. Profilaktykę opisujemy w poradniku jak walczyć z zarazą ziemniaczaną. Unikaj świeżego obornika w glebie i sadzenia w miejscu po ziemniakach z poprzedniego roku. Długie, blade kiełki z ciemnej piwnicy łamią się przy sadzeniu i osłabiają bulwę, więc lepiej trzymać sadzeniaki od marca w świetle. Nie sadź też do mokrej, zimnej ziemi poniżej 8°C: bulwy leżą wtedy bez wzrostu i łatwiej gniją. Po zbiorze bulwy przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu. Sprawdzone metody zebraliśmy w poradniku zbiory i przechowywanie warzyw.
Harmonogram pozostałych prac w maju znajdziesz w kalendarzu na maj.
Najczęściej zadawane pytania
Kiedy sadzi się ziemniaki wczesne, a kiedy późne?
Wczesne odmiany sadzi się pod koniec kwietnia, gdy gleba osiągnie około 8°C. Średnio późne i późne sadź w pierwszej połowie maja. Przy zimnej wiośnie przesuń termin o tydzień i okryj wschody, gdy grozi przymrozek.
Dlaczego ziemniaki trzeba okrywać?
Bulwy formują się tylko na podokrywanych pędach. Bez okrywania są drobne, a te blisko powierzchni zielenią się na słońcu i stają się niejadalne.
Czy ziemniaki trzeba podkiełkować przed sadzeniem?
Nie trzeba, ale przy odmianach wczesnych warto. Na 4–6 tygodni przed sadzeniem ułóż sadzeniaki oczkami do góry w skrzynce lub wytłaczance, w jasnym, chłodnym miejscu bez mrozu. Bulwy z krótkimi, mocnymi, ciemnymi kiełkami szybciej wschodzą i wcześniej dają młode ziemniaki.
Profil rośliny
Pełne dane uprawowe, pielęgnacja i odmiany:
Ziemniak ogrodowy w encyklopedii → Wszystkie terminy: Ziemniak ogrodowy →